Da Kumaのレストラン事情！

明けましておめでとうございます。
去年の今頃は、「2016年は、何か起きるなぁ、、」と思っていたら、結婚したりしてね。
ありがたい事に、なかなか、何か起こったわけなんです。
今年は？って言うと、去年と同じくらい何か起きるなぁと思うわけなんですが、これは、もうわかっていて、4月に子供が生まれます。えらい事です。
4月からダディになるんです。『髭、ダディになる。』　4月からスタート！

レストランは、と言うと、現在人手が足りていなくて試行？思考？中で御座います。今年は、将来のために、ちょっと実験的な経営をしてみようとたくらんでいて、その一つに、企画。←毎年この時期に言ってるけどね。全くできてませんでした。
でも、今年は違うよ!　
その証拠に、来月23日～26日は、パスタフェア、、、最近じゃあ、パスタフェスか？が行われます。詳細は、また、改めてです。



その他にも、ブログやfacebookなどで新しいコーナー『嫁のあがき。』が始まります。
レストランオーナーに嫁いだ嫁が、やったことも無いレストラン業を、あぁでもないこうでもないと奮闘、成長していくお話です。皆様こうご期待！

第一話　『賄』　はじめての賄トライで、高みを目指した、いわくつきのカニクリームコロッケ！